Livsmedelsverket förlegat?

När jag var i Bryssel var det dags för Annies ett-årskoll på BVC. Det var alltså pappa som fick gå dit med henne och samtidigt var det info om bl.a kost efter ett års ålder. Detta fick han hem en broschyr om som jag passade på att läsa igår när jag ändå "bara" låg i sängen och hade feber och mådde allmänt kasst. Stoppade dock broschyren i pappersinsamlingen rätt snabbt då jag blev både arg och irriterad på deras förlegade kostråd. Bl.a står det följande: "Det är bra om barnet redan som liten vänjer sig vid att dricka lättmjölk". Jag skulle aldrig drömma om att ge min ettåring lättmjölk! Inte de andra barnen heller för den delen, då kan jag lika gärna ge dem vatten. I den åldern behöver barnen fett för att bl.a hjärnan ska utvecklas som den ska och självklart från så naturliga produkter som möjligt. De vitaminer som finns i mjölk (A och D) är fettlösliga och när man tar bort fettet från mjölken för att göra lättmjölk försvinner vitaminerna och måste därför tillsättas på konstgjord väg efteråt. Det är alltså detta som är så "bra" med lättmjölk.

Dessutom står det i broschyren att det är bäst med bordsmargasin med 80% fetthalt men "om övriga familjen använder lättmargarin går det bra att bre på ett tjockare lager". Lättmargarinet Lätta innehåller: Vatten, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, filmjölk, modifierad stärkelse (tapiokabaserad), salt (1,5 %), emulgeringsmedel (sojalecitin och E471 av vegetabiliskt fett), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, A- och D-vitaminer. Bregott innehåller: Grädde, vatten, rapsolja, salt, mjölksyrakultur, vitamin A och D. Vilket är att föredra?

Om du tycker som jag så spana in sajten Kostdemokrati eller gå med i facebookgruppen med samma namn. Kolla även på detta. Lite överdrivet kanske men vem vet? Sist men inte minst, läs detta också när du ändå håller på.