Passar på och sätter mig framför datorn ett litet tag medan barnen tittar på "bompa" (Isaacs uttryck). Enda tiden på dygnet då det är någorlunda lugnt här, förutom när de sover förstås :-)
Är som sagt hemma i Orsa igen efter helgen i Ludvika. Var ute i lördags kväll och åt lax på "Piren" med en arbetskamrat till Nicklas och medföljande flickvän som visade sig vara väldigt trevligt sällskap. Sedan bänkade vi oss på en uteservering inne i stan och lyssnade på Brolle. Jaa, lyssnade bara för tyvärr var det så mycket folk och så långt bort till scenen att vi inte såg mycket av honom. Ingen förlust dock, tyckte karlarna som inte fattat tjusningen riktigt med den berömda Brolle-luggen! Tack och lov placerade vi oss under tak vilket visade sig vara väl genomtänkt då det brakade lös ett ordentlig regnväder som höll i sig ett bra tag. Det hade som tur var lugnat ner sig lagom tills vi skulle hem och eftersom det var stört omöjligt att få tag i taxi fick vi gå vilket tar ca en halvtimme. Jättekul (not!) mitt i natten med x antal glas vin innanför västen... Mådde inte bäst i Sverige igår förmiddag vill jag lova men är huvudet dumt får kroppen lida och trots att man nått denna aktningsvärda ålder lär man sig visst aldrig av sina tidigare misstag...
Idag har vädret visat sig från sin mest ambivalenta sida. Ömsom kyligt och blåsigt för att i nästa sekund vara strålande sol och högsommarvärme för att helt plötsligt vrida på kranen och börja regna... Var med mina två "mamma-vänner" och åt lunch på bowlingen och det var iallafall så pass fint att vi kunde sitta ute. Sedan gick två av oss bort till lekplatsen på stranden och var där ett tag med barnen. Ska visst bli fint imorgon så då kanske man kan ta en tur till badet med ungarna.
Ett litet middagstips kan jag väl avsluta detta blogginlägg med! Fick tips efter att ha läst Annas blogg (länk här bredvid) och modifierade det en aning. Var billig djupfryst fiskfilé på Willys idag och en sån köpte jag plus ett paket färskost vitlök. Ska egentligen vara cantadou-ost men jag tog Willys eget märke och det fungerade jättebra. Nåja, så här gjorde jag: Sätt ugnen på 200 grader. Tina fiskfiléerna. Salta och vitpeppra. Klicka på färskosten och vik ihop eller rulla ihop filéerna. Smord form, strö över riven ost. 25 minuter i ugnen. Jag gjorde samtidigt en enkel grönsaksgratäng med broccoli-mix (broccoli, morot och blomkål) som jag hällde i en liten form, hade på örtsalt, citronpeppar och basilika och sist hällde lite matlagningsgrädde över + lite riven ost. I ugnen bredvid fisken lika länge. Kanonenkelt och gott. Serverade med bladspenatstuvning. Barnen fick fiskpinnar, färskpotatis och spenat. Det är bara synd att vara ensam när man kommer på så´n god mat, känns lite bortkastat!
Är som sagt hemma i Orsa igen efter helgen i Ludvika. Var ute i lördags kväll och åt lax på "Piren" med en arbetskamrat till Nicklas och medföljande flickvän som visade sig vara väldigt trevligt sällskap. Sedan bänkade vi oss på en uteservering inne i stan och lyssnade på Brolle. Jaa, lyssnade bara för tyvärr var det så mycket folk och så långt bort till scenen att vi inte såg mycket av honom. Ingen förlust dock, tyckte karlarna som inte fattat tjusningen riktigt med den berömda Brolle-luggen! Tack och lov placerade vi oss under tak vilket visade sig vara väl genomtänkt då det brakade lös ett ordentlig regnväder som höll i sig ett bra tag. Det hade som tur var lugnat ner sig lagom tills vi skulle hem och eftersom det var stört omöjligt att få tag i taxi fick vi gå vilket tar ca en halvtimme. Jättekul (not!) mitt i natten med x antal glas vin innanför västen... Mådde inte bäst i Sverige igår förmiddag vill jag lova men är huvudet dumt får kroppen lida och trots att man nått denna aktningsvärda ålder lär man sig visst aldrig av sina tidigare misstag...
Idag har vädret visat sig från sin mest ambivalenta sida. Ömsom kyligt och blåsigt för att i nästa sekund vara strålande sol och högsommarvärme för att helt plötsligt vrida på kranen och börja regna... Var med mina två "mamma-vänner" och åt lunch på bowlingen och det var iallafall så pass fint att vi kunde sitta ute. Sedan gick två av oss bort till lekplatsen på stranden och var där ett tag med barnen. Ska visst bli fint imorgon så då kanske man kan ta en tur till badet med ungarna.
Ett litet middagstips kan jag väl avsluta detta blogginlägg med! Fick tips efter att ha läst Annas blogg (länk här bredvid) och modifierade det en aning. Var billig djupfryst fiskfilé på Willys idag och en sån köpte jag plus ett paket färskost vitlök. Ska egentligen vara cantadou-ost men jag tog Willys eget märke och det fungerade jättebra. Nåja, så här gjorde jag: Sätt ugnen på 200 grader. Tina fiskfiléerna. Salta och vitpeppra. Klicka på färskosten och vik ihop eller rulla ihop filéerna. Smord form, strö över riven ost. 25 minuter i ugnen. Jag gjorde samtidigt en enkel grönsaksgratäng med broccoli-mix (broccoli, morot och blomkål) som jag hällde i en liten form, hade på örtsalt, citronpeppar och basilika och sist hällde lite matlagningsgrädde över + lite riven ost. I ugnen bredvid fisken lika länge. Kanonenkelt och gott. Serverade med bladspenatstuvning. Barnen fick fiskpinnar, färskpotatis och spenat. Det är bara synd att vara ensam när man kommer på så´n god mat, känns lite bortkastat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar